Sağlıklı yaşam için tüketmemiz gereken besinlerin başında, faydaları çoğu zaman göz ardı edilen nohut geliyor. Her evde kolayca bulunabilen bu mucizevi besin, glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekerini dengeliyor ve şeker hastalarına destek sağlıyor. İçerdiği zengin vitamin ve minerallerle kemik sağlığına olumlu etkiler yaparken, damarları genişletmeye yardımcı olarak kalp sağlığını da destekliyor.
Nohudun faydaları, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için önem taşıyan besin maddeleriyle doludur. Protein, lif, vitamin ve mineraller bakımından zengin olan nohut, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur. İşte nohudun sağlığımıza sağladığı başlıca faydalar
PROTEİN VE LİF ZENGİNİ
Nohut, yüksek protein içeriği sayesinde vejetaryenler için et alternatiflerinden biri olarak öne çıkar. Aynı zamanda zengin lif içeriği ile uzun süre tok hissetmeyi sağlar, kan şekeri dengesini korur ve sindirim sistemini destekler. Bu özellikleri sayesinde kilo kontrolünde önemli bir rol oynar.
DAMARLARI GENİŞLETİP KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Potasyum, magnezyum ve folik asit içeriği ile kalp dostu bir besindir. Potasyum kan basıncını düzenlemeye yardımcı olurken, folik asit damar sağlığını destekler. Düzenli nohut tüketimi, kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
KALİTELİ DEMİR KAYNAĞIDIR
Demir açısından zengin bir gıdadır ve demir eksikliğine bağlı anemi riskini azaltabilir. Bu özelliğiyle özellikle demir ihtiyacı yüksek olan çocuklar, hamileler ve emziren anneler için önerilir.
KAN ŞEKERİNİ KONTROL ALTINA ALIR
Düşük glisemik indekse sahip olması nedeniyle nohut, kan şekerini yavaş yükselten bir gıdadır. Tip 2 diyabet riskini azaltmada ve mevcut diyabetin kontrolünde yardımcıdır.
KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR
Kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller kemik sağlığını destekleyerek osteoporoz riskini azaltabilir. Özellikle yaşlı bireyler için kemik sağlığını korumak adına nohut tüketimi önerilir.
ZENGİN ANTİOKSİDAN İÇERİĞİNE SAHİPTİR
Antioksidanlar vücudu serbest radikallere karşı koruyarak yaşlanmayı yavaşlatır ve hücre sağlığını korur. Nohut, içerdiği antioksidan bileşikler sayesinde cilt sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel olarak vücudu hastalıklardan korur.
RUH SAĞLIĞINI DA DESTEKLER
İçerdiği B6 vitamini, sinir sistemi sağlığı için önemlidir. Bu vitamin, ruh hali düzenleyici olan serotonin hormonunun üretiminde etkilidir. Düzenli nohut tüketimi, stres yönetiminde yardımcı olabilir ve depresyon belirtilerini azaltabilir.
SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIR
Yüksek lif içeriği sayesinde nohut, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler. Lifler, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlığı önler ve sindirimi kolaylaştırır.
Nohut, sağlıklı bir yaşam için diyetinize dahil edilebilecek harika bir besindir. Hem ana yemeklerde hem de salatalarda, mezelerde, çorbalarda kullanılabilmesiyle oldukça çeşitlidir.
Bu mucize besinin sağlığa pek çok faydası bulunmaktadır. Sağlıklı bir yaşam için haftada birkaç kez nohudu sofralarınıza dahil edebilirsiniz. Herhangi bir alerjen durumunuz, kronik rahatsızlığınız, gebelik veya emzirme durumunuz bulunuyorsa düzenli tüketim öncesi bir uzmana danışmanız önerilir.
