Çocukların olduğu kadar büyüklerin de en sevdiği tatlı olan pankekin yapımı çok kolay. Kıvamını tutturmak yeterli sadece. Hem hafif hem de damakta tat bırakıyor. Yanındaki meyvelerle ise bambaşka bir lezzet bırakıyor damağa. Hadi o zaman pankek hazırlamaya. Orjinal pankek nasıl yapılır? Pankek hamuru nasıl olmalı? İşte kahvaltılık pankek tarifi, malzemeleri, kalorisi, pişirme süresi ve yapılışı...
İster yuvarlak ister şekilli yapacağınız pankek, meyvelerle de sunumunu yapabilirsiniz. Karar sizin. Kolları sıvayın ve evdekilere bir sürpriz yapın...
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1/2 (Yarım) su bardağı su
2 adet yumurta
1/2 (Yarım) su bardağı zeytinyağı
Yeterli miktarda bal
Yeteri kadar krema
Yeteri kadar toz tarçın
1 kase dondurulmuş vişne
Pankek malzemelerini balon çırpma teliyle, topak kalmayacak şekilde çırpın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Eğer tava yapışmaz krep tavası ise yağlamadan, yoksa her pankek için 1 çay kaşığı sıvı yağ gezdirip birer kepçe dökerek pankekleri pişirin.
Pankekleri arzu ettiğiniz şekilde tabağa dizin. İstediğiniz servis malzemeleri ile süsleyin.
10 dakikada hazırlanan pankekin 60 dakika dinlenmese süresi var 20 dakikada ise pişer.
Zorluk seviyesi kolay olan ekşili köftenin kalorisi 219,1.
