Ortahisar ilçesi Tabakhane Köprüsü girişindeki tarihi binanın altında kayanın oyulması ile oluşan 2 metrekarelik dükkânda, Ali Yıldız, 12 yaşında baba mesleği ayakkabı tamirciliğine başladı, bir yıl sonra da kendine iş yeri açtı. 45 yıldır sürdürdüğü mesleğinde kentte 'Ayakkabı profesörü’ olarak tanınan Yıldız, özellikle spor ayakkabı ve krampon tamiri yapıyor. 'Krampon hastanesi' adını verdiği tamirhanede Yıldız, 45 yılda aralarında Hami Mandıralı, Yusuf Yazıcı, Şota ve Arçil Arveladze kardeşler ile Burak Yılmaz ve Onur Kıvrak gibi eski ve yeni futbolcuların kramponlarını tamir etti. Trabzonspor başta olmak üzere bölgedeki çeşitli liglerde mücadele eden futbol takımlarında top koşturan futbolcuların kramponlarını tamir eden Yıldız'ın ünü dünyaya yayıldı, yurt dışından gelen kramponların tamirini yapmaya başladı.
İşini çok sevdiğini ve 45 yıldır sürdürdüğünü anlatan Yıldız, "Trabzonspor’un efsane isimlerinin kramponlarını yaparak üne kavuştum. Şimdi sadece Trabzon’dan değil, ülke ve hatta dünya genelinde profesyonel futbolcular bana kramponlarını kargo ile yolluyor. Ben de onları severek tamir edip, geri yolluyorum. Her yolladığım ayakkabıyı maçlarda izliyorum. Maçlarda bir bakıyorum ki; 40 bin seyirci var. Benim 2 metrekarelik dükkânımda tamir ettiğim kramponları futbolcuların ayaklarında görüyorum. Bu benim için müthiş bir gurur” dedi.