Allah'ın hediyesi Zeytinyağı

PEYGAMBERİMİZ TAVSİYE ETTİ

Yaprağı
ve meyvesindeki olyuropein (oleuropein) maddesi sayesinde koronanın bulaşmasını önleyen ve tedavisinde etkili olan zeytinin yağı da birçok hastalığı deva. Geleneksel tıp kitaplarında Hediye-i Rahman olarak nitelendirilen zeytinyağı, Peygamber Efendimiz tarafından da tüm insanlığı tavsiye ediliyor. Hz. Ömer’den (R.A) rivayet edildiğine göre Peygamber Efendimiz (SAV) şöyle buyuruyor:
“Zeytinyağını ekmeğe katık edin ve onunla yağlanın. Çünkü bu yağ, mübarek bir ağaçtan alınmadır…”

MİDENİN EN BÜYÜK İLACI

‘ALZHEİMER’İ ÖNLÜYOR

Mide rahatsızlıklarına iyi gelen saçları güçlendiren zeytinyağı, şeker hastalığına karşı da etkili bir koruyucu. Göğüse sürüldüğü zaman soğuk algınlığını iyileştiren, yüksek ateşi hızla düşüren zeytinyağı modern çağın önemli hastalıklarından birisi olan alzheimera karşı da iyi geliyor.
ABD’nin Monell Chemical Senses Center’da Dr. Paul Breslin yönetiminde yapılan zeytinyağı araştırmasında; ‘Sızma Zeytinyağı’nın, alzheimer hastalığını önlediği tespit edildi. Araştırma, sızma zeytinyağında oluşan ve ‘oleocantha’ adı verilen bileşimin, bunamaya yol açan zehirli beyin kimyasallarının (ADDLs) etkisini bertaraf ettiğini ortaya çıkardı.

KUR’AN’DA 6 SUREDE ADI GEÇİYOR

Zeytin sadece geleneksel şifa kaynaklarında değil kutsal kitaplarda geçen bir ağaç ve meyvedir. Kuran-ı Kerimde, “Tin, En’am, Nahl, Mü’minûn, Nûr ve Abese olmak üzere 6 surede zeytinden bahsediliyor. İşte o ayetler:
Tîn Suresi:
“İncire, zeytine, Sina dağına ve şu emîn beldeye yemin ederim ki, biz insanı en güzel biçimde yarattık. Sonra onu aşağıların aşağısına indirdik. Ancak, iman edip salih ameller işleyenler başka. Onlar için devamlı bir mükâfat vardır. (Ey insan!) Böyle iken, hangi şey sana hesap ve cezayı yalanlatıyor? Allah, hükmedenlerin en iyi hükmedeni değil midir?”
En’âm Suresi - 99:
“O, gökten su indirendir. İşte biz her çeşit bitkiyi onunla bitirdik. O bitkiden de kendisinde üstüste binmiş taneler bitireceğimiz bir yeşillik; hurmanın tomurcuğundan sarkan salkımlar; üzüm bağları; bir kısmı birbirine benzeyen, bir kısmı da benzemeyen zeytin ve nar bahçeleri meydana getirdik. Meyve verirken ve olgunlaştığı zaman her birinin meyvesine bakın! Kuşkusuz bütün bunlarda inanan bir toplum için ibretler vardır.”
En’âm Suresi - 141:
“Çardaklı ve çardaksız (üzüm) bahçeleri, ürünleri çeşit çeşit hurmaları, ekinleri, birbirine benzer ve benzemez biçimde zeytin ve narları yaratan O’dur. Her biri meyve verdiği zaman meyvesinden yiyin. Devşirilip toplandığı gün de hakkını (zekat ve sadakasını) verin, fakat israf etmeyin; çünkü Allah israf edenleri sevmez.”
Nahl Suresi - 11:
“(Allah) su sayesinde sizin için ekinler, zeytinler, hurmalar, üzümler ve diğer meyvelerin hepsinden bitirir. İşte bunlarda düşünen bir toplum için büyük bir ibret vardır.”
Mü’minûn Suresi - 20:
“Tûr-i Sina’da da yetişen bir ağaç daha meydana getirdik ki, bu ağaç hem yağ hem de yiyenlerin ekmeğine katık edecekleri zeytin verir.”
Nûr Suresi - 35:
“Allah, göklerin ve yerin nûrudur. O’nun nûrunun temsili, içinde lamba bulunan bir kandillik gibidir. O lamba kristal bir fanus içindedir; o fanus da sanki inciye benzer bir yıldız gibidir ki, doğuya da, batıya da nispet edilemeyen mübarek bir ağaçtan, yani zeytinden (çıkan yağdan) tutuşturulur. Onun yağı, neredeyse, kendisine ateş değmese dahi ışık verir. (Bu,) nûr üstüne nûrdur. Allah dilediği kimseyi nûruna eriştirir. Allah insanlara (işte böyle) temsiller getirir. Allah her şeyi bilir.”
Abese Suresi - 25-32:
“Şöyle ki: Yağmurlar yağdırdık. Sonra toprağı göz göz yardık da oradan ekinler, üzüm bağları, sebzeler, zeytin ve hurma ağaçları, iri ve sık ağaçlı bahçeler, meyveler ve çayırlar bitirdik. (Bütün bunlar) sizi ve hayvanlarınızı yararlandırmak içindir.”

DEPRESYONA FAYDASI KANITLANDI

Cilt hastalıklarına karşı derinize sürün

Zeytin yağının gıda da tüketilebileceği gibi başka uygulama biçimleri de vardır. Ali Rıza Karabulut’un hazırladığı Tıbb-ı Nebevi Ansiklopedisi’nde zeytinyağının faydaları ve kullanma biçimleri şöyle sıralanmıştır:

-Zeytinyağı vücuttaki sertliklere sürülerek ovuşturulursa faydalıdır. Özellikle adele ve mafsallara sürülerek ovuşturulması daha da faydalıdır.

-İçine su karıştırılarak elde edilen zeytinyağı, daha az hararetli, daha hoş ve faydası daha çoktur. Zeytinyağının bütün çeşitleri cildi yumuşatır ve saçların beyazlaşmasını geciktirir. Tuzlu zeytin suyu. ateş yanıklarının kabarmasını önler, diş etlerini kuvvetlendirir. Zeytin yaprağı, kızıllık, ekzama, habis yaralar ve kurdeşen gibi cilt hastalıklarına karşı faydalıdır, terlemeyi de önler.

-Zeytinyağının yara, çıban, egzama, sivilce ve kurdeşen gibi cilt hastalıklarına merhem gibi sürülmesi gayet faydalıdır.

Hipokrat’a göre 60 çeşit kullanımı var

Zeytinyağı yiyecek olarak ne kadar uzun zamandır kullanılıyorsa, krem, merhem pomat, yakı, başka bitkilerin aktif maddelerini çözücü olarak da bir o kadar uzun zamandır kullanılıyor. ‘Zeytinlikten Sofraya zeytinyağının hikayesi’ isimli kitaba göre yaprağından kabuğuna, gövdesinden meyvesine, çekirdeğinden yağına her şeyini kullanıyorlardı. MÖ 4. Yüzyıl’da yaşayan, modern tıbbın babası olarak bilinen Hipokrates, zeytinyağıyla ilgili 60’ın üzerinde tıbbi kullanımdan bahseder.
Dermatolojik hastalıklar, yara ve yanıklar, jinekolojik hastalıklar ve kulak iltihapları gibi harici kullanım alanlarının yanı sıra hazımsızlık ve diğer mide ve bağırsak rahatsızlıkları gibi iç hastalıkların da kusturucu olarak kullanımını anlatır. Antik tıp geleneklerinde aromaterapinin önemli bir yeri vardır. Eski metinlerde hastaları sakinleştirmek veya iyileştirmek için bitkilerle demlenmiş sıcak zeytinyağı reçeteleri bulunur.
MS1. Yüzyılda yaşayan yaşlı Plinius özellikle daha olgunlaşmamış zeytinlerden elde edilmiş zeytinyağının şifa verici olarak kullanılmasını savunuyordu.