Kurban Bayramı yaklaşırken, Anadolu’nun verimli yaylalarından büyükşehirlerin kurban pazarlarına doğru başlayan sevkiyatlar tüm hızıyla devam ediyor. Yetiştiricilerin yıl boyunca büyük bir titizlikle baktığı kurbanlıklar, şehirlerdeki satış alanlarında alıcılarıyla buluşmaya başladı. Vatandaşlar bayram hazırlıkları kapsamında bütçelerine en uygun seçeneği bulmak için pazarın nabzını tutarken, besiciler de yeni piyasa koşullarında satışlarını gerçekleştiriyor
Kurban pazarlarında hareketlilik yavaş yavaş başladı. Besicilerin uzun süren emeklerinin ardından satışa sunulan hayvanlar, kurban satış alanlarında alıcılarını bekliyor. Bu yıl pazarın nabzını tutan ana unsurlar arasında hem arz-talep dengesi hem de lojistik süreçlerin getirdiği güncel maliyet yapıları öne çıkıyor.
Hayvanların yetiştikleri yaylalardan İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük merkezlere ulaştırılması, pazar fiyatlarının oluşumunda önemli bir rol oynuyor. Özellikle Doğu Anadolu illerinden yapılan sevkiyatlarda, akaryakıt giderleri ve otoyol ücretleri gibi nakliye maliyetlerindeki değişimler, kurbanlıkların nihai satış etiketlerine yukarı yönlü bir etki olarak yansıyor.
Uzmanlar, bir tırın katettiği uzun mesafenin ve beraberinde gelen operasyonel giderlerin, her bir kurbanlık hayvanın birim maliyetine ek bir yük bindirdiğini belirtiyor. Bu durum, yereldeki fiyatlar ile büyükşehirlerdeki rakamlar arasında doğal bir farkın oluşmasına zemin hazırlıyor.
Fiyatlar nasıl bekleniyor?
Büyükşehirlerdeki kurbanlık fiyatları da netleşmeye başladı. Anadolu’da daha makul seviyelerde seyreden fiyatlar, metropollerdeki pazar alanlarında farklılık gösteriyor.
Güncel verilere göre, büyükşehirlerde küçükbaş kurbanlıklar ortalama 22 bin ile 25 bin lira bandında alıcı bulurken, büyükbaş hayvanlarda ise bu rakamlar 240 bin liradan başlayarak 350 bin lira seviyelerine kadar yükselebiliyor. Hem üreticiyi hem de tüketiciyi ortak paydada buluşturmayı hedefleyen kurban pazarları, bayram sabahına kadar hareketliliğini korumaya devam edecek gibi görünüyor.
