Elmalı turta
Şekli ile diğer hamur işlerinden farkını gösteren tadı ile beğenileri toplayan ağzınıza layık tatlı tarifi elmalı tartın (turta) yapımı da tatlıseverleri eğlendiriyor. Özellikle beş çayları ve doğum günü kutlamalarında sık sık yapılan tatlılardan biri olan tartın tarifini sizler için derledik. Elmalı tart (turta) nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Tart ile turta arasındaki fark nedir? İşte bütün püf noktalarıyla elmalı tart tarifi.
Birçok hamur işlerinden farklı olarak üzeri kapalı olan turtayı yaparken en önemli noktaların başında hamuru geliyor. Peki elmalı tart nasıl yapılır? sorusunun cevabı haberimizde. Ağzınıza layık
elmalı tartın (turta) yapımı...
ELMALI TARTIN (TURTA) TARİFİ
ELMALI TARTIN (TURTA) TARİFİ
- Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 250 gr margarin(eritilecek)
- Yarım çay bardağı süt
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Un
- İçi için:
- 4 kırmızı elma
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı çekilmiş ceviz
- Üzeri için:
- Pudra şekeri(piştikten sonra)
- Yumurta sarısı
- Elmalı turtanın yapılışı
- Elmalı turtanın hamurunu yoğuracağınız kaba erittiğiniz margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla hafif karıştırın. Elmaları soyup rendeledikten sonra bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Elmalar suyunu çekinceye kadar pişirin tarçınını ekleyip ocağı kapatın. Turtayı pişireceğiniz kabı yağlayın. Hamurun bir kısmını şeritler için ayırın. Hamuru kabınızı yaydıktan sonra elma harcını hamurun üzerine yayın. Üzerine şeritler yaptıktan sonra yumurtanın sarısını sürün. Elmalı turtayı 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Turta piştikten sonra pudra şekeri serpin.
- Elmalı turtamız servise hazır, afiyet olsun.
TART İLE TURTA ARASINDAKİ FARK NEDİR?
TART İLE TURTA ARASINDAKİ FARK NEDİR?
Tart,
içi dolgulu bir pasta çeşididir. Üzeri de tamamen açıktır.
Turta
ile
arasındaki fark
birinin üzerinin
kapalı
diğerinin ise
açık
olmasıdır. Tartın dolgu maddesi genellikle kremsi ve pürüzsüz tadıyla bir dolgu kremasıdır.
#Elmalı Turta
#Tart
#Turta
