
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, kilogramı 75 lira olan ekmek fiyatının 86-87 liraya çıkarıldığını duyurdu.
Balcı, Federasyon Genel Merkezi'nde düzenlediği basın toplantısında, 2025 yılının Ağustos ayında değişen ekmek fiyatlarıyla 200 gramının 15 lira, kilogram fiyatının ise 75 lira olduğunu hatırlattı. Balcı, "Kilogramı 86-87 liraya denk gelecek şekilde, 200 gram ekmek fiyatını 17,5 lira, 230 gram ekmek fiyatını da 20 lira olarak güncellemek zorunda kaldık. Ocak ayında çalışanlarımızın asgari ücretten dolayı ücret farkı, 2025 yılının ağustos ayından bugüne kadar un fiyatındaki yaklaşık yüzde 45 artış ve işletme giderlerindeki fiyat artışlarının yüzde 30 olduğunu baz alacak olursak, 8 ay sonra bu fiyat artışının yüzde 16 olmasının en makul düzeyde olduğunu söyleyebiliriz" dedi.









