Kıyamet senaryosu

Et, balık ve tavuk fiyatları arttıkça dar gelirlinin bu ürünlere ulaşması da zorlaşıyor. Tavukçulardan en çok, çorbalık tabir edilen ürün alan dar gelirli, balıkçı tezgahlarının önünde de en ucuz balık olarak bilinen hamsinin fiyatının düşmesini bekliyor. Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Emin İnağ, et ve et ürünlerine zam geldikçe vatandaşın kayıt dışı, merdiven altı imalatlarda üretilen ürünlere yöneldiğini söyledi.

İnağ,'Vatandaş zam geldikçe, kayıt dışı merdiven altı imalatlara kaçıyor. Bu da sağlıksız beslenmeyi beraberinde getiriyor. Hükümetin bu konuda bir an önce tedbir alması şart. Nasıl yapacak bu bizi aşan konu ama önlem alınmalı, artış durdurulmalı. Bazı kasaplar, yapılan zamların suni, spekülatif olduğunu belirtiyorlar. Tarım Bakanlığı yetkililer hayvan sayısında düşüş yok diyorlar, et fiyatlarındaki artışta oyun oynanıyor gibi geliyor" dedi. Kasaplar da kuşbaşı et ve kıymanın 25 liraya yaklaşan fiyatları nedeniyle satışların düştüğünden şikayetçi. Hüseyin Bayram adlı vatandaş, alım gücünün düştüğünü bu yüzden de eve et ve et ürünleri götüremediğini söyledi. Mustafa İşbilen adlı şahıs ise hayat pahalılığıyla mücadele ettiklerini bildirerek, 'Et almak iyice zorlaştı, tavuk desen o da öyle... Balık da aldı başını gidiyor. Zor günler bizi bekliyor' dedi.

Et Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hikmet Kayar, canlı hayvan ithalatını dört gözle beklediklerini, ithalatın serbest kalması halinde piyasanın rayına gireceğini belirterek, 'Şu anda köylü elindeki malını satmıyor. Her gün üzerine fiyat koyuyor' dedi. Kayar şöyle devam etti: ”Bunun nedeni bir yıl önceki süt fiyatlarında saklı. Fiyatlar 30- kuruşa düştükten sonra besiciler, 'süt satmaktansa hayvanlarımızı kestirelim' yoluna gitti. İthalat serbest olursa piyasa hemen rayına girer. Et fiyatlarında yüzde 20 düşüş olur. Sektörün ömrü adeta ithalata bağlı bir konumda."

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği, ithal ete izin verilmesi durumunda yerli üreticinin iflas edeceğini ve dışa bağımlı olacağı uyarısını yaptı. Birlik Başkan Yardımcısı, Nazif Karabulut, kırmızı etin Ocak'ta en fazla artış yaşanan ürünler arasında yer aldığını anımsattı. Karabulut şunları kaydetti: 'Üreticinin zarar ettiği o dönemlerde, devlet desteğiyle firmalar iflastan kurtarılabilirdi. Ama bu yapılmayınca üretici adeta sektörden uzaklaştırıldı. İthal etin önünün açılması halinde fiyatların düşeceğinden bahsediliyor. İthalat çözüm değil. İthal ete izin verilirse, yerli üretici tamamen iflas eder. Et fiyatları ilk etapta belki düşer ama zaman içinde şu andakinden daha da yukarılara çıkabilir.'

ABD Tarım Bakanlığı'nın Ankara ataşeliğince Türkiye- Rusya beyaz et ticareti konusunda yayımlanan raporda, iki ülkenin tavuk ürünleri sertifika konusunda uzlaştıkları, Türk üreticilerin Rusya'nın planladığı kadar beyaz et ihraç edemeyebileceği belirtildi. Raporda, Rusya'nın daha önce Türkiye'den 500 bin ton beyaz et ithal edebileceğini açıklamış olmasına rağmen, üreticilerin Türkiye'nin Rusya'ya yılda en fazla 55,000 ton tavuk eti ihraç edebileceğini tahmin ettiğine dikkat çekildi