Dondurma, yaz sıcaklarını bastırmanın en serin yolu. Anne babaların dondurmanın diş sağlığına olan etkisi konusundaki yanlış düşünceleri, dondurmayı çok seven çocukların bu lezzetli yiyecekten mahrum kalmalarına yol açıyor
Ağız ve Diş Sağlığı Uzmanı Dt. Altuğ Serçe, toplumdaki yaygın inanışın aksine dondurmanın diş sağlığı için son derece yararlı olduğunu söyledi. Dondurmanın hammaddesi olan sütte bulunan kalsiyumun çocukların diş gelişimine büyük yararının olduğunu kaydeden Dt. Altuğ Serçe şu bilgileri verdi: “Özellikle 0-6 yaş grubu çocuklar dondurma ve şekerli yiyeceklere karşı özel ilgi göstermektedirler. Anne ve babalar ise 'dişlerine zarar verir' gerekçesiyle çocuklarının dondurma yeme isteğini çoğu zaman geri çevirmektedirler. Oysa dondurma çocuğun dişlerini çürütmez. Hatta içinde kalsiyum olduğu için dişlerinin gelişmesinde faydalı olur. Diş sağlığı açısından anne babaların çocuklarına dondurma yedirdikten sonra yaş durumlarına göre dişlerini hijyenik bezle silmeleri diş sağlığı açısından ortaya çıkabilecek hijyenik kaygıları ortadan kaldırmaya yetecektir.”
Dt. Altuğ Serçe, çocuklara dondurma yedirmenin, onlara diş fırçalama alışkanlığı kazandırabilmek için bir araç olarak kullanılabileceğine dikkat çekerek, “Çocuğun yaşına göre hijyenik bez ya da fırçalama uygulaması mutlaka yapılmalıdır. Eğer çocuk dişlerini fırçalayacak yaştaysa ve fırçalamak istemiyorsa anne ve babalar 'fırçalamazsan bir daha dondurma yedirmem' kozunu rahatlıkla kullanabilir. Böylece çocuk mükâfatlandırmayla dişlerini fırçalama alışkanlığı kazanmış olur” diye konuştu.
Dondurmanın sadece dişi güçlendirici etkisinin olmadığını, aynı zamanda başka yararlarının da olduğunu ifade eden Dt. Altuğ Serçe, “Dondurma, içinde bulunan kalsiyum sayesinde dişleri güçlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda besleyici olması ve mutluluk hormonunu artırıcı özellikte olmasıyla da diğer besinlerden ayrılıyor. Hijyenik şartlarda hazırlanmış dondurma, ağızda eridiği zaman dişlerin temizlenmesine de katkıda bulunuyor” dedi.
Tüm bu özelliklerinin yanı sıra dondurmanın diş çürüklerini algılamada da önemli bir rolünün olduğuna değinen Dt. Altuğ Serçe şöyle konuştu: Dondurma, dişlerinde problem olan kişilerde hassasiyeti artırmakta, çürük dişlerde ise sızlamaya yol açmaktadır. Bu nedenle dondurma aynı zamanda diş çürüklerini kontrol etme mekanizması olarak da kullanılabilir. Dondurmayı yediğiniz zaman dişinizin daha fazla sızladığını hissediyorsanız bilin ki o bölgelerde kısmi çürükler var demektir. Dondurma yerken sızlama belirtileri varsa bir diş hekimi kontrolünden geçmenizde fayda vardır.”
Dondurmanın dişlerle ilgili bilinen zararının uygun olmayan yerlerden alınan dondurmalardaki boya malzemesinden kaynaklandığını belirten Serçe, “Diş sağlığı açısından uygun olmayan yerlerden alınan dondurmalar, içerisinde bulunan boya malzemesinin asitik özelliğinden dolayı dişe zarar verebilir. Günümüzde çocuk dişlerinin renklenmelerine ve çürümelerine sebep olan en büyük faktörler arasında söz konusu boyayıcı ve bu asit içeren maddeler bulunmaktadır. Bu nedenle dondurma sağlık gıda kodeksine uygun, güvenilir yerlerden alınmalı ve yenilmelidir” diyerek aileleri uyardı.
