ÖZGÜN

Bursa'nın en sevilen lezzeti: Tahinli pide

Büyük küçük herkesin severek yiyeceği bir lezzet hazırladık sizler için: Tahinli pide. Bölgelere göre farklılık gösteren tahinli pideyi Bursa mutfağından yaptık. Bu lezzete çay saatlerinde vazgeçemeyeceksiniz. Peki tahinli pide tarifi nedir ve nasıl yapılır? Afiyet olsun...

Tahinli pide.

Lezzetiyle sizi sizden alacak olan tahinli pidenin tarifini en ince ayrıntılarıyla hazırladık. Geriye sizin maharetli ellerinizden çıkan lezzete kalıyor. Şimdiden kolay gelsin...

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2021/01/12/08/15/resized_76816-c358a2bcmaxresdefault.jpg

Tahinli pide tarifi için malzemeler

4 Su Bardağı Beyaz Un

1 Çorba Kaşığı Toz Maya

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Su Bardağı Süt

1 Su Bardağı Su

1/2 (Yarım) Su Bardağı Sızma Zeytinyağı

Harç Malzemeleri

3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Tahin

2 Çorba Kaşığı Su

3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker

Üzeri İçin

Yeteri Kadar Yumurta Sarısı

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2021/01/12/08/17/resized_bd27d-7526bbb23c30228a4f09eb227e5f385b54fd01c7_1564913367.jpg

Tahinli pide yapılışı

Hamur malzemeleri ile yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizin ayası büyüklüğünde açın ve yağlanmış tepsiye aralıklı dizin. İç malzemelerini bir kâsede karıştırın. Hamurların üzerlerini biraz bastırıp çukurlaştırın ve iç malzemesinden paylaştırın. Kenarlarına fırça ile yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişir.

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2021/01/12/08/19/resized_a45f7-67242365tahinliballicevizlipide_1554821487.jpg

Tahinli pide kaç dakikada hazırlanır ve pişer?

2 saatte hazırlanan tahinli pide 25 dakikada pişer.

Tahinli pidenin kalorisi ne kadar?

Zorluk seviyesi orta olan tahinli pide kalorisi 374,3.

Tahinli pide yapmanız için harcayacağımız ücret ne kadar?

Tahinli pide için kullanacağınız malzemelerin toplam ücreti 13 lira.

ÖZGÜN
Lezzetiyle hayranlık uyandıran pastane poğaçası

ÖZGÜN
Osmanlı döneminin en gözde tatlısı: Üzümlü revani