Hünkar Beğendi

MALZEMELER

500gr kuşbaşı kuzu

2 adet domates

2 adet soğan

Yarım çay bardağı sıvı yağ

tuz, karabiber

Beğendisi :

6 adet patlıcan

1 su bardağı süt

1 kahve fincanı kaşar peyniri

2 kaşık un

yarım demet maydanoz

HAZIRLANIŞI: