Kurutulunca kilosu 20 TL’den 230 TL’ye çıkıyor: Vatandaş gramla alıyor

Yozgat’ta Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çiçek bamyasının kilogramı meyve pazarlarında yaş olarak 20 liraya, kurutulduktan sonra ise market ve baharatçılarda 230 liraya satılıyor. Pazarcı esnaflarından Yalçın Karabulut, "Kurusunun fiyatı yüksek olduğu için vatandaş gramla alıyor" dedi.

Vatandaşlar yaz mevsimiyle birlikte yaş bamyaya yöneldi.

Sağlık açısından faydalı bir besin kaynağı olduğu bilinen bamya, yaz aylarında yaş, kış aylarında ise kuru haliyle tüketiliyor. Yozgat’ta sıklıkla tüketilen bamyanın yaş hali, kilosu 20 liradan pazar tezgahlarındaki yerini alırken kilosu 230 liraya çıkan kuru bamyayı vatandaşlar gramla almaya başladı.

Baharatçılarda kilosu 230 lira

İpe dizilip kurutulduktan sonra market ve baharatçılarda kilosu 230 liraya satılan kuru bamyaya rağbet yaz mevsimiyle birlikte azalırken Yozgat’ta vatandaşlar da, yaş bamyaya yöneldi.

HAYAT
Bamyaları kuruturken zeytinyağlısını es geçmeyin

Yozgat’ta her hafta salı günü kurulan sebze ve meyve pazarına yaş bamya almak için gelen Gökhan Alpaslan, vatandaşların yaz mevsimiyle birlikte yaş bamyaya yöneldiğini söyledi.

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2020/06/16/03/21/resized_5e0af-34e15a18a043239_05.jpg

Alpaslan, şu şekilde açıklamada bulundu:

EKONOMİ
Bamyanın fiyatı kırmızı eti 3’e katladı

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2020/06/16/03/21/resized_0f062-07bd44d2a043239_06.jpg

Pazarcı esnaflarından Yalçın Karabulut ise şu şekilde açıklamada bulundu:

https://image.piri.net/resim/imagecrop/2020/06/16/03/22/resized_04ecc-b1728d9fa043239_07.jpg

Kuru bamyanın kilosunun 230 lira olduğunu söyleyen market işletmecisi Nuri Doğan da son olarak şu ifadeleri kullandı:

EKONOMİ
Kurutulunca kilosu 20 TL’den 230 TL’ye çıkıyor: Vatandaş gramla alıyor