France : les boulangers et fleuristes indépendants autorisés à ouvrir "ce 1er-Mai"

La rédaction avec
17:2717/04/2026, Cuma
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Le Premier ministre français Sébastien Lecornu prononce un discours lors d'une séance de questions au gouvernement à l'Assemblée nationale, la chambre basse du Parlement français, à Paris, le 14 avril 2026.
Crédit Photo : ALAIN JOCARD / AFP
Le Premier ministre français Sébastien Lecornu prononce un discours lors d'une séance de questions au gouvernement à l'Assemblée nationale, la chambre basse du Parlement français, à Paris, le 14 avril 2026.

Le Premier ministre français Sébastien Lecornu a annoncé vendredi que les boulangers et fleuristes indépendants seront autorisés à ouvrir leurs établissements à l’occasion du Fête du Travail.

S’exprimant depuis Matignon, il a indiqué qu’un projet de loi sera présenté en Conseil des ministres avant cette date, afin de répondre à ce qu’il qualifie
"d’insécurité juridique"
entourant le travail le 1er-Mai depuis plusieurs années, rapporte la presse française.
"Les boulangers indépendants, artisans et fleuristes indépendants pourront ouvrir ce 1er-Mai"
, a-t-il assuré.
Initialement portée par l’ancien Premier ministre Gabriel Attal, une proposition de loi prévoyait d’élargir cette possibilité aux salariés des boulangeries et fleuristes, sur la base du volontariat et avec une majoration de salaire. Le texte incluait également les commerces de détail alimentaire ainsi que les établissements à activité culturelle.

"Catastrophique"

Toutefois, le gouvernement a finalement renoncé à cette proposition, évoquant
"la sensibilité particulière du sujet"
, selon les termes du ministre du Travail Jean-Pierre Farandou, après une motion de rejet adoptée à l’Assemblée nationale.
Le projet a suscité une vive opposition des syndicats. La secrétaire générale de la CGT, Sophie Binet, a dénoncé une mesure
"catastrophique"
, estimant qu’elle aurait ouvert largement la possibilité de travailler le 1er-Mai dans plusieurs secteurs, notamment la grande distribution, l’agroalimentaire et la culture.
Si elle reconnaît l’utilité de maintenir certaines boulangeries ouvertes ce jour-là, la responsable syndicale s’est montrée plus réservée concernant les fleuristes.
"Il n’y a pas de motif d’ordre public qui nécessite de faire travailler les salariés ce jour-là"
, a-t-elle déclaré, jugeant que
"la vie économique et sociale peut tourner sans eux".

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