- 15.11.2024, Cuma
- 05:54
Le Cacao and Coffee Festival a été l'occasion de découvrir la diversité et la richesse du cacao et du café camerounais et africains.
Du 29 au 31 mai 2024, Yaoundé, la capitale du Cameroun, a été le théâtre de la première édition du Cacao and Coffee Festival. Cet événement d'envergure internationale a rassemblé planteurs, négociants, industriels, distributeurs et acteurs clés de la filière cacao et café venus des quatre coins de l’Afrique.
Un contexte favorable
Un contexte favorable
Cette édition s'est tenue dans un contexte porteur, marqué par des cours historiquement élevés du cacao. Le Cameroun, troisième producteur africain de cacao derrière la Côte d'Ivoire et le Ghana, suscite aujourd'hui un intérêt croissant de la part des industries et des négociants, en raison de la baisse de la production ouest-africaine, qui fournissait jusqu'alors 60% du cacao mondial.
Un festival riche en découvertes
Un festival riche en découvertes
Le Cacao and Coffee Festival a été l'occasion de découvrir la diversité et la richesse du cacao et du café camerounais et africains. La présence des producteurs Gabonais, représentés par la Caisse de Stabilisation et de Péréquation du Cacao et du Café gabonais (CAISTAB), a été remarquable. Jean Gérard Ambourouet, représentant de cet organisme a souligné :
"Les missions de la CAISTAB sont de réguler les prix du cacao et du café ainsi que d’encadrer les planteurs de ces deux cultures"
. Il ajoutera aussi que leur présence à ce festival vise essentiellement à promouvoir les producteurs Gabonais et à mettre en exergue le cacao et le café de leur pays.
Les visiteurs ont également eu l’occasion de déguster des produits de terroirs uniques, notamment une vaste gamme de cafés camerounais, reconnus pour ses attributs distinctifs du fait de sa culture sur plusieurs altitudes.
Cela a aussi été l'occasion pour le public de rencontrer des producteurs passionnés et découvrir les dernières innovations technologiques de la filière.
L'innovation au cœur du festival
L'innovation au cœur du festival
Plusieurs startups ont présenté leurs innovations lors du festival, telles qu'Erkedaï Alexis, fabricant de la marque ADAPTT, qui a développé une écabosseuse capable de séparer automatiquement les cabosses de cacao des fèves. Cette machine révolutionnaire, allège considérablement le travail des planteurs et accroît leur productivité, suscitant l’enthousiasme des visiteurs. Cela fera dire par exemple à un visiteur, M. Bayemi qu'en termes d'innovation, la machine à écabosser
"est la pépite d'or de cette foire"
.
Une promotion du terroir camerounais
Une promotion du terroir camerounais
Le festival a également été l'occasion de promouvoir le terroir camerounais.
"Promouvoir le terroir camerounais, c'est aussi porter à l'attention du monde les choses qui se font au Cameroun et qui sont spécifiques des terroirs camerounais"
, a déclaré Yves Abissi, chargé de la communication du Conseil interprofessionnel du Cacao Café.
"On connaît le poivre de Penja, on connaît le miel d'Oku mais on ne connaît pas aussi bien le cacao rouge du Cameroun par exemple ; seuls les milieux spécialisés le connaissent. C'est un label vers lequel on tend et la promotion [de ces produits] telle que vous la voyez ici participe de la notoriété de ces terroirs spécifiques du cacao et du café camerounais."
Un succès retentissant
Un succès retentissant
Le Cacao and Coffee Festival a remporté un vif succès, avec ces milliers de visiteurs et des retombées économiques significatives favorisant l’établissement de partenariats.
Cet événement a positionné le Cameroun comme un acteur majeur de la filière cacao et café, renforçant son attractivité auprès des investisseurs étrangers et des autres pays producteurs.
A l'évidence, le Cameroun a toutes les cartes en main pour devenir un leader mondial du cacao et du café de qualité.
Par
Franck Péraise Mballa
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