Le 1er juin 2024, une expédition de 250 cartons d’ananas vers la France, représentant 3,35 tonnes a été refoulée. Et pour cause : des résidus d’éthéphon supérieurs à la norme ont été détectés dans cette cargaison. Les autorités françaises ont rejeté les ananas pain de sucre des supermarchés.
5,9 mg/kg au lieu de 2 mg/kg. Ce sont les chiffres qui sont à la base du scandale.
"On est presque à trois fois la dose acceptée"
, constate avec désolation, Dossa Aguemon, le Directeur de cabinet du ministre béninois de l'agriculture, de l’élevage et de la pêche.
La découverte de ce dépassement a conduit au rappel des cartons d’ananas. Ce scandale a été provoqué par l’expédition qu’un producteur insiste Dossa Aguemon :
"Nous avons une expédition de 250 cartons d’ananas prélevés dans le champ d’un seul producteur"
.
Un fleuron !
Le Bénin produit principalement deux variétés d’ananas : le pain de sucre connu pour sa douceur et la cayenne lisse. Les consommateurs européens préfèrent des ananas à peau et chaire jaunes. Pour répondre à cette demande, les producteurs utilisent l’éthéphon, une substance chimique. Les ananas sont ensuite conditionnés et expédiés.
Le développement végétatif et l’induction florale constituent le processus de production de l’ananas. La période admise pour ce processus dure environ 12 à 18 mois. Malgré ce scandale, ayant conduit à l'arrestation et la mise sous mandat de dépôt du directeur béninois de la structure qui s'occupe du contrôle de la qualité des ananas avant leur expédition en Europe, les exportations n’ont jamais cessé.
Par
Romuald VISSOH
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