- 26.11.2024, mardi
- 06:03
Des Kirghizes vendent du tabac sec servant à la fabrication du nasvaï. Crédit photo: VYACHESLAV OSELEDKO / AFP
Tirant de sa poche un flacon de plastique, Askarbek Douïcheev verse dans sa paume quelques boulettes verdâtres qu'il cale sous sa langue: du nasvaï. Ce tabac à chiquer, nocif, est très populaire en Asie centrale et crucial pour l'économie fragile du sud du Kirghizstan.
"Ca fait deux ans que je fais pousser du tabac pour produire du nasvaï. Que faire d'autre ? Il n'y a pas de travail dans la région de Batken"
, raconte ce fermier rencontré à Kara-Boulak, village à quelque mille kilomètres au sud-ouest de la capitale Bichkek.
"Il faut bien gagner de l'argent et nourrir sa famille"
, poursuit-il, les yeux rieurs et le geste alerte, coupant à la serpe des feuilles de tabac.
Au Kirghizstan, une ex-république soviétique en difficulté économique, la province de Batken est la plus démunie : selon les statistiques officielles, près de la moitié de la population vit sous le seuil de pauvreté (moins de 540 euros par an et par personne), une tendance en nette augmentation.
Alors dans le "berceau du nasvaï", gagner sa vie se résume souvent à un choix: émigrer pour travailler en Russie ou faire pousser du tabac à nasvaï.
La production non réglementée de ce produit addictif et cancérigène fait vivre un tiers de la population de la région, selon l’organisation "Kirghizstan sans tabac".
Recette mystérieuse
Recette mystérieuse
En ce début d’automne dans la région de Batken, les granges et greniers regorgent de feuilles de tabac mises à sécher.
Faute de place chez lui, Askarbek Douïcheev a loué une pièce chez son voisin, parti travailler en Russie, comme des millions de Kirghiz.
"Il ne faut pas rester longtemps, l'odeur est trop forte"
, prévient-il.
Séchées, broyées, puis mélangées à des ingrédients mystérieux, généralement de la chaux, de l'huile voire de la fiente de volaille, les feuilles de tabac sont transformées en nasvaï, que le consommateur glissera entre gencive et lèvre.
"Le secret, c'est simplement de mélanger trois à quatre ingrédients"
, explique à l'AFP Israïl Khakimov, producteur de nasvaï.
Mais chiquer ce tabac peut entraîner une longue liste de problèmes de santé.
"La consommation de nasvaï peut entraîner des maladies gastro-intestinales, bucco-dentaires, du foie, le cancer des lèvres, de la gorge et de l’estomac"
, résume le docteur Saïpidine Toroev, cancérologue à l'hôpital de Batken.
"Le nasvaï est dangereux, car en étant placé dans la bouche, la salive le fait pénétrer dans l'estomac puis le sang, causant des dommages dans tout le corps"
, explique-t-il à l'AFP, pointant aussi du doigt l'effet psychotrope et addictif de la substance.
Bien moins cher que la cigarette, le nasvaï est extrêmement populaire, et sa consommation a explosé ces dernières années, auprès des femmes comme des hommes, selon le ministère de la Santé.
Quantifier le phénomène reste cependant très difficile, car contrairement aux cigarettes, la production et la vente de nasvaï étant essentiellement du domaine de l'économie informelle.
Dilemme
Dilemme
Se pose donc un dilemme pour les pouvoirs publics : éradiquer un problème de santé publique ou laisser faire pour soutenir économiquement une région agricole souffrant déjà d'un manque d’eau et de nombreux conflits frontaliers avec le Tadjikistan ?
Alicher Seïdakmatov, en charge du développement agricole de la région, assure à l'AFP qu'il est
"aussi rentable de cultiver des fruits et des légumes".
Un avis loin d'être partagé par plusieurs producteurs, comme M. Douïcheev.
"J'ai dû faire pousser du tabac car mon salaire de garde forestier était insuffisant, avec des patates je n'aurais pas gagné autant. J'étais payé moins de 10.000 soms par mois (environ 100 euros) et même si mon salaire a été doublé (pour suivre la forte inflation), je devais trouver un autre travail"
explique-t-il.
Avec sa production relativement modeste de nasvaï --une demi-tonne vendue l'an dernier-- ce fermier de 59 ans a gagné l’équivalent de son salaire annuel de garde forestier lors de la précédente récolte, soit 220.000 soms (2.300 euros).
Une production écoulée par sacs de cinquante kilos le samedi à Batken, sur le
"seul marché au tabac d'Asie centrale"
, où défile un ballet de camions et fourgonnettes.
Devant le stand de Jounoussali Seïdakmatov, un acheteur s'approche, prend une poignée de tabac, le frictionne et le sent dans de grandes inspirations.
Les négociations débutent, le ton monte, les badauds approchent. Mais impossible de tomber d'accord pour une différence de cinq centimes d'euros au kilos.
"Il voulait que je lui vende pour 445 soms le kilo (4,5 euros), j'en attendais 450"
, explique ce quinquagénaire portant le kalpak, chapeau traditionnel kirghiz en feutre blanc.
"Tant pis, j'ai déjà vendu plus de 80 kilos".
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