Biyografi:
Yozgat'ın Kadışehri ilçesinde 1983 yılında doğan Şabettin Aksoy, ilk, orta ve lise eğitimini Kadışehri'nde tamamladı.
Serbest ticaretle uğraşan Aksoy, AK Parti Kadışehri İlçe Başkanlığı ve il genel meclis üyeliği yaptı.
AK Parti'nin adayı Aksoy, evli ve 1 çocuk babasıdır.