Birleşmiş Milletler, 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nün bu yılki temasını “Açlığa son” olarak belirledi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilcisi ve Orta Asya Alt Bölge Koordinatörü Viorel Gutu, Dünya Gıda Günü temasının bu yıl “Açlığa son” olacağını belirterek, “İnsanlar zamanla milyonların aç olduğu gerçeğine karşı duyarsızlaştı” dedi.
HER 9 KİŞİDEN 1’İ AÇ
Gutu, son tahminlere göre dünyada yetersiz beslenen insan sayısının 2017’de üçüncü kez artış gösterdiğine dikkati çekerek, “Geçen yıl 821 milyon insan açlık çekti. Bu sayı, dünya nüfusunun yüzde 11’ine denk geliyor. Her 9 kişiden 1’i aç” ifadelerini kullandı. Guta, Türkiye’deki açlık oranının dünyanın en düşükleri arasında olduğunu da hatırlattı.
Yılda 1,3 milyar ton gıda israf ediliyor
Gıda israfına da değinen Viorel Gutu, israfın azaltılmasının ekonomik maliyetlerin en aza indirilmesi ve gıda sistemlerinin gelişmesi için önem taşıdığını ifade etti. Birleşmiş Milletler’e (BM) göre dünyada üretilen gıdaların üçte biri küresel olarak israf ediliyor. Bu oran yıllık yaklaşık 1,3 milyar ton gıda israfına denk geliyor.
